Виски в Украине и в мире (Интересные факты, этикетка, рынок) – от агентства маркетинга и брендинга HOLA Киев, Винница, Одесса, Днепр, Львов

Виски в Украине становится всё более популярным видом алкогольного напитка, это очень видно в любом магазине – на полках супермаркетов представлен огромный выбор в данной категории.

Интересные факты о виски от маркетингового и брендингового агентства HOLA:

• 20% всего экспорта Британских островов приходится на шотландский виски.
• В последнее время экспорт односолодового виски увеличился на несколько процентов - в то время как продажи бутилированного виски немного падают. Рынок покупает все большеодносолодового виски.
• Франция импортирует больше всего шотландского виски.
• США и Индия импортируют немного меньше. Столько же, сколько Испания, Мексика, Германия и Южная Африка вместе взятые.

Что можно прочитать на этикетке бутылки виски?

Выбирая в магазине бутылку виски люди в первую очередь смотрят на цвет напитка, наличие или отсутствие осадка, дизайн этикетки, упаковки и бутылки.

Начинающим дегустаторам этого напитка бывает очень трудно определится с выбором, ведь он достаточно велик. Помимо названия и происхождения на этикетке, в глаза бросается цифра или пара цифр. Это возраст самого молодого ингредиента виски.Отсутствие возраста на бутылке (это не обязательно) означает выдержку виски не менее 3-х лет в случае виски или 2-х лет для бутылок из США (в США виски выдерживается при более высокой температуре, чем в холодной Шотландии, что существенно влияет на скорость его созревания).Маркировка возраста более четкая для односолодового виски.

Чем выше возраст виски на этикетке, тем лучше напиток?

На самом деле это должно быть так: при созревании в бочке происходит множество химических процессов, которые делают вкус и аромат виски более мягким и сложным. От прозрачного цвета и резкого запаха виски с годами приобретает оттенки соломенного до темно-янтарного, а также бесконечное количество ароматов и вкусов.

Однако однозначное утверждение, что наблюдая на этикетке большийвозраст напитка  означает его лучшее качество, не всегда точно. Обязательно обратите внимание на то, что это за виски и откуда он приехал.  «LimitedEdition» или «DistillersEdition», иногда «SpecialRelease» - редкие, ограниченные серии, особенно востребованные коллекционерами по всему миру.«100% Malt» – это не односолодовый виски, а просто купажированный солод с винокурни, использующий креативный маркетинг. "Octaves", "QuarterCask" – этот виски выдерживался в небольших бочках (50-120 л), и процесс созревания здесь шел быстрее из-за большего контакта созревающего дистиллята с древесиной. В этом случае нам не всегда следует ожидать, что возраст будет указан на этикетке."medicalcaramel"большинство виски теперь окрашено карамелью, даже шотландское законодательство разрешает это. Ограниченные серии и независимые продукты более лаконичны, тогда на этикетке написано «естественный цвет».«Торф», «Торфяной солод», «Сильно торфяной» - обозначения, которые можно найти на торфяном виски. Если нам не нравятся вкусы и ароматы обожженной древесины, копченой рыбы, печеного картофеля, шпал, асфальта - будьте осторожны с этими этикетками.В последнее время вошла мода на персонализированные этикетки для бутылок виски.

Рынок виски в Украине – обзор от агентства маркетинга и брендинга HOLA

30-40 разных марок виски доступны в Украине, но несмотря на это лидирующими брендами по-прежнему остаются мировые торговые марки. Именно они занимают большую часть продаж виски в Украине. На нашем рынке по-прежнему много подделок, что является весьма неприятным фактом. Более 30 процентов элитных спиртных напитков являются фальсификациями. В Украине 3 основных ценовых сегмента виски: среднеценовой, премиальный и супер премиальный. Виски быстро набирает популярность в Украине, этот рынок полностью состоит из импортной продукции. Положение Украины в мировом рейтинге импортеров шотландского виски свидетельствует о том, что внутренний рынок виски имеет огромный неиспользованный потенциал.

Обратитесь в агентство маркетинга и брендинга HOLA (Тернополь, Хмельницкий, Житомир, ЧерниговХарьков,Черкассы, Кривой Рог, Запорожье и другие города Украины), мы проведём профессиональное маркетинговое исследование рынка, проанализируем уровень конкуренции и подготовим эффективную рекламную стратегию.