Замовити маркетингове дослідження ринків макаронів, локшини і рисової крупи для бізнесу в Вінниці, Одесі, Києві, маркетингове агентство брендингу, дизайну і digital реклами HOLA

На вітчизняному ринку спостерігається зниження попиту на рисову крупу і макарони. Однак виробництво цієї продукції має тенденцію зростання.

Сільгосппідприємства оновлюють виробничі потужності, впроваджують сучасні технології. Справа в тому, що в 2020 році значно зріс експорт української продукції в держави Європейського Союзу.

З продуктового кошика середньостатистичного українця не зникли ні рис, ні макарони, ні локшина. Ринок, як і раніше, наповнюється, а асортимент росте.

Загальна картина в сегментах ринку макаронних виробів і рисової крупи

Вітчизняне виробництво становить близько 80-85% від загальної частки ринку. Рисова крупа замикає трійку лідерів виробництва круп в Україні. На першому місці за традицією розташовується гречана крупа, а на другому - кукурудзяна.

Українські бренди рису і макаронів мають великі переваги в порівнянні з зарубіжними за рахунок низьких цін і гідної якості продукту. Вітчизняні фірми впроваджують екзотичні лінії продукції і нові торгові пропозиції, такі як:

• рис для приготування суші;
• різновиди рисової локшини;
• локшина, яка властива азіатської кулінарії.

У різних містах України, таких як Вінниця, Київ, Одеса і т.д. дуже популярні ресторани японської кухні, а це значить, що у вітчизняних виробників є відмінна можливість завойовувати нові сегменти ринку і впроваджувати нові торгові пропозиції. Адже імпортний рис на багато дорожче українського. А споживач не бачить суттєвої різниці між вітчизняними продуктами і зарубіжними.

Вдалі приклади стратегій просування макаронних виробів і локшини

Безліч брендів намагається залучати аудиторію за допомогою знижок, акцій та креативної концепції. Але лише деякі застосовують дієві методи в розробці стратегії просування продукції.

Компанія Nestle впровадила лінію продукції у вигляді локшини з незвичними смаками, а саме креветки і качка. А також розробники запустили рекламну кампанію в вигляді гри «Боротьба креветок з качками». Переможці отримували призи.

Також Nestle випустили новий дизайн етикетки, інформація на якій виглядала яскраво і одночасно просто.

Бренд Mareven Food Central займаються просуванням локшини Rollton за допомогою реклами в соціальних мережах.

Основними гравцями на арені конкурентної боротьби є вітчизняні виробники та імпортні. Для зарубіжних торгових марок козирем є яскравий дизайн упаковки та етикетки, а для українців - прийнятна ціна.

Портрет споживача продукції

Українці споживають не менше 3 кг рисової крупи на рік. Левова частка з цієї кількості йде на гарнір. Зберігається рис довго, а оптова ціна значно нижче за роздрібну. Тому споживач нерідко запасається про запас. Особливо оптові покупки популярні в сільській місцевості, де магазинів значно менше, ніж в мегаполісі.

Макарони і крупи в пачках купують найчастіше жителі міст, чий дохід середній або вище середнього. Бакалія продається в мережевих магазинах, гіпермаркетах і на найближчому ринку. Продукція для приготування страв японської кухні вважається елітним сегментом. Споживач купує таку локшину або рис на відповідній полиці або в відділі супермаркету.

Замовте якісне маркетингове дослідження у професіоналів агентства HOLA Вінниця, Київ, Одеса.