Шоколадний бізнес в Україні: бренди кондитерських виробів від агентства digital-маркетингу, брендингу, реклами HOLA Вінниця, Київ, Одеса

Згідно зі статистикою, населення нашої країни вибирає в якості улюбленого продукту щось солодке або жирне. Чому ж люди так люблять солодке? Все просто - це дуже смачно.

Популярність ласощів кондитерської промисловості обумовлена ​​не тільки смаковими якостями. Вчені відомого американського університету провели експеримент: піддослідним тваринам вводили глюкозу і розчинений підсолоджувач, який не має особливої ​​енергетичної цінності, проте дуже солодкий на смак. В основній масі випадків, миші вибирали продукт з більшою калорійністю, а не солодший. Вчені з'ясували, що за смакові якості і поживність відповідають різні ділянки головного мозку.

З цього можна зробити простий висновок: для організму більш важливим є поживний продукт, ніж смачний.

Смислове навантаження кондитерських брендів в Києві

У наш час споживач хоче отримати щось більше, ніж просто цукерки або шоколад, він хоче отримати продукт, який відображає стиль його життя.

Український ринок дуже консервативний, товари вже давно зарекомендували себе в очах і нові з'являються рідко. Бізнесмени не бачать сенсу і не вкладають фінанси у брендинг. Це веде до неминучого занепаду бізнесу, тому варто добре задуматися.

У зв'язку з тим, що на вітчизняному ринку вже давно лідируючі позиції займають міжнародні компанії, український виробник повинен бути особливо пильний. Зарубіжні фірми мають успіх за рахунок ефективного позиціювання серед конкурентів. Покупець хоче бачити в звичайному круассані не просто швидкий джерело енергії. Людина жадає нових вражень, яскравих емоцій і новий досвід.

Продукт виділяють на тлі конкурентів за допомогою товарного брендингу. На допомогу приходять візуальні та вербальні елементи комунікації. Товарний брендинг формує цінність продукції, що сприяє подальшому зростанню продажів і зміцнює позиції на ринку.

Кожен бізнесмен хоч раз ставив собі питання: чому аудиторія віддає перевагу саме його товарам? Один з відповідей звучить так: дизайн упаковки повинен виглядати «солодко».

Упаковка шоколадних цукерок, кондитерський дизайн

Нерідко виробник навіть не помічає зміни настрою в масах. Аудиторія може кілька разів помінятися і оновити свій склад, поки розробники помітять, що інтереси вже не ті. Дизайнерам і маркетологам потрібно орієнтуватися в поняттях:

• для кого купується продукція. За статистикою переважна більшість споживачів купують цукерки собі;
• в якій обстановці аудиторія віддає перевагу вживати ласощі - в домашній обстановці, в дорозі або підносить як подарунок домочадцям або коханим;
• які очікування у споживача після покупки шоколаду - бажання вгамувати голод або щось більше.

У відповідях на цей список питань криється інформація про переваги товарів, які зможуть зробити брендинг успішним, а рекламну кампанію популярною.

Найважливіший критерій вибору для споживача - це висока якість продукції. І у споживача в наш час є відмінна можливість вивчити всі позитивні якості і складу шоколаду через всесвітню мережу, а потім зробити вибір на користь того чи іншого бренду.

Якісне позиціонування вашого бренду кондитерських виробів вам допоможуть розробити фахівці брендингової студії HOLA в Києві і всій Україні.