Хлібці в Україні - створення нового бренду в Києві, Вінниці, Одесі від агентства брендингу та digital маркетингу HOLA

Вплив тренда на здоровий спосіб життя увійшло в наше життя всерйоз і надовго, тому можна зустріти в магазині заміну звичних продуктів у вигляді аналогічних, але більш корисних.

До переліку такої продукції відносяться хлібці, просування яких вийшло на серйозний рівень конкуренції в порівнянні з хлібом.

Різні види хлібців на ринку України в 2020

Хлібці вважаються закускою, вони відмінно поєднуються з будь-якою їжею - як солодкою, так і з солоною. Хлібці приємно хрумтять і швидко надають відчуття насичення, також хлеци завжди під рукою в поїздці і далекій дорозі, їх доречно подавати на фуршеті, адже вони не завадять будь-якому гостю, навіть якщо ви на дієті.

Склад, багатий клітковиною, вітамінами і корисними мікроелементами, дозволяє поліпшити стан травлення.

В останні роки дуже популярні тенденції здорового способу життя в розробці брендингу, тому навіть перекушування на ходу повинні бути корисними. Високий попит і якісна стратегія просування сприяє щоденному поповненню ринку десятками різновидів хлібців.

У нашій країні хлібці діляться на такі групи:

• приготовані за допомогою випічки;
• хлібці, виготовлені під пресом.

Спечені хлібці виготовляються зі звичайного тесту, але борошно вибирається тільки грубого помелу. А в другому випадку хлібець виходить максимально корисним, дієтичним і засвоюється легко.

Також хлібці можна розділити по підгрупах:

• містять злаки;
• хлібці, до складу яких входить какао, мають солодкий смак.

Лідируючі позиції займають пшеничні, рисові і житні. Такі хлібці найбільше до смаку нагадують звичайний хліб. На другому місці розташувалися гречані хлібці, а також мультизлаковий, в складі яких можна зустріти різноманітні злаки, від 3 до 9. У мультизлаковий хлібці також містяться такі добавки:

• пророщена пшениця;
• мука з висівок;
• подрібнена крупа, наприклад, гречана;
• морські водорості, цукати, сухофрукти;
• сушений часник;
• вітаміни і мінерали.

Тренди в сегменті ринку хлібців в 2020

Перш за все, така їжа повинна бути корисною. У чому ж полягає корисність хлібців? У складі продукту міститься велика кількість клітковини, за даними виробників в 100г хлібців міститься рівно стільки клітковини, скільки і в 1 кг вівсяної каші.

Клітковина здатна поліпшити роботу вашого кишечника, а також очистить його від шлаків, ніж поліпшить самопочуття в цілому. А смакові добавки тільки підсилюють ефект і корисну дію.

В Україні популярність хлібців тільки зростає, а темпи виробництва збільшуються з кожним днем. Такий групі продуктів не страшний навіть економічна криза і спад попиту на інші види хлібобулочних виробів. Важливо створити якісну стратегію просування, що призведе до успіху в більшості випадків.

Типовий образ покупця хлібців в Україні

Образ номер один: фанати здорового способу життя, вік яких не перевищує 25-27 років. У них є медичні протипоказання до вживання випічки. Продукти цієї категорії мають напис на етикетці «без глютену» і дорожче коштують

Образ номер два: вік цієї категорії нижче - 20-21 рік, вони шукають для себе заміну кондитерським виробам і цукеркам. Увага цього прошарку населення легко залучити незвичайної і яскравою упаковкою і прикметною назвою.

Образ номер три: вікова категорія коливається, максимальне значення не перевищує 47 років. Такий споживач їсть хлібці часто, купуючи їх не рідше, ніж раз в 2-3 дня.

Замовте консультацію у фахівців агентства брендингу та digital маркетингу HOLA. Ми створимо для вас новий якісний бренд хлібців в Україні.